Роспотребнадзор напомнил правила собирания грибов для россиян, сообщает ИА TELMENEWS.RU
В надзоном ведомстве подчеркнули, что грибы необходимо собирать в экологически чистых районах, то есть вдали от дорог и населенных пунктах. Незнакомые грибы не стоит брать. Срезать надо вместе с целой ножкой. Складывать грибы надо в корзинки, а не в ведра или пакеты.
Дома грибы необходимо обработать, а все червивые и без ножек необходимо утилизировать. Без предварительной варки можно готовить только белый гриб, груздь и рыжик. Также не стоит мариновать грибы в оцинковкой или в глиняной посуде. Обваривать грибы надо в день сбора.
