Исследователи из Университета Квинсленда обнаружили необычное активное соединение в составе гриба ежовик гребенчатый из порядка сыроежковых. Оно ускоряет рост нервов и улучшает память. Лабораторные тесты и доклинические испытания показали, что экстракт этого гриба способствует развитию нервных клеток и соединений между ними в культуре из клеток головного мозга.
Ученые измеряли нейротрофические эффекты соединений, выделенных из Hericium erinaceus, на культивируемые клетки мозга. Эксперименты показали, что активные соединения способствуют проецированию нейронов (росту и распространению аксонов), их расширению и соединению с другими нервными клетками.
Рост нернвых клеток в присутствии экстракта из ежовика. Видео: University of Queensland
Биологи использовали микроскопию сверхвысокого разрешения, чтобы изучить, как эти активные вещества влияют на нервную систему. Они поместили культуры из клеток головного мозга под микроскоп сверхвысокого разрешения и воздействовали на них с помощью экстракта из ежовика. Анализ показал, что активные компоненты грибов увеличивают размер конусов роста. Это участки клеток мозга, которые помогают им «исследовать окружение» и устанавливать новые связи.
Ученым удалось выделить два основных вещества, входящих в состав грибов и отвечающих за эти эффекты: N-дефенилэтилизогерицерин и герицен А. Авторы работы полагают, что эти активные вещества можно применять для лечения и защиты от нейродегенеративных когнитивных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.
Ежовик гребенчатый. Изображение: Lebrac, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Ежовик гребенчатый — съедобный гриб из семейства герициевых порядка сыроежковых. Округлый плод этого гриба, покрытый «шипами», напоминает ежика, повисшего на дереве. Из-за необычной формы ежовик называют «дедовой бородой» или «львиной гривой». В дикой природе эти грибы встречаются в Северной Америке, Европе и Азии. На территории России они наиболее распространены в Приморье, Хабаровском крае и Амурской области и в предгорьях Кавказа.
Экстракт из ежовика использовался для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения в китайской медицине, но до сих пор не было известно, как работает это лекарство и каковы результаты его применения.
